เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ เติมน้ำสุกลงไปเล็กน้อย หรือจะใส่เป็นน้ำมันหอยแทนก็ได้ ชิมรสตามชอบ ตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน เมี่ยงปลาทูกินกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ตามด้วยเส้นหมี่ลวกแล้วห่อด้วยผัก ทำง่าย ทานง่าย แต่อร่อยมาก สูตรอาหารอาหารไทยเมน... https://snoopm284kll0.humor-blog.com/profile